Browsing Høgskulen i Volda by Subject "Identitet"
Now showing items 1-2 of 2
-
Kortreist mat på fleire fat? På kva måte går reiselivsnæringa fram for å kunne tilby kortreist og lokal mat til sine gjestar?
(Notat;18/2011, Working paper, 2011)Hotella og reiselivsnæringa utgjer ein spennande og utfordrande marknad for kortreist mat. Hotella som har valt å satse på kortreist mat, set strenge krav til kvalitet og leveringsdyktigheit. Dei ønskjer mest mogleg uforedla ... -
Når ein vidaregåande skule blir borte. Konsekvensar for lokalsamfunnet
(Rapport nr. 36, Report, 2013)Vi har i denne rapporten starta ein analyse av moglege konsekvensar av å konsolidere strukturen i den vidaregåande skulen i Sogn og Fjordane. Studien er eit forprosjekt gjennomført på oppdrag for Sogn og Fjordane ...